Coffee

マルチタスクを徹底的に排除しています。
その結果、シンプルな物事を楽しめるようになりました。
散歩、自転車通勤、家事などです。

そして新たに取り組み始めたのは、コーヒーです。
せっかく豆を挽いて、美味しく淹れたのに、それを適当に飲んでしまうのは、良くないんじゃないかと思いました。
コーヒーを楽しむ、それだけに徹する事にしました。

小6の頃から、ネスカフェゴールドブレンドを飲み始めました。
ちょっと大人な気分になれました。
10代はコーヒーだけで楽しめたのです。

その後、アメリカに留学し、ユーバンのコーヒーの粉が異常に安いと知り、ショックを受けました。
アメリカではコーヒーを、お茶のように大量消費するので、僕もそうなりました。
もはやありがたくも何ともなくなりました。

そしてブラジルでは、全く別のコーヒーを知りました。
濃くて、甘いやつを、ちびちびと一日中飲むのです。
でも、明らかに豆は粗悪だと分かりました。

極上の豆は、残念ながら、日本や欧米に輸出するからです。
だからブラジルではブラックを飲むには相応しくありません。
砂糖やミルクでごまかした方がいいです。

シドニーでは、毎日、イタリア人バリスタがラテを淹れてくれたのを飲んでいました。
最高に恵まれた環境でした。
旨いコーヒーは至る所で飲めました。

だから日本に帰国した時は愕然としました。
スタバに行ってもマズ過ぎるので、悲しくなりました。
でも今は随分良くなったと思います。

長くなりましたが、こんな感じで、そこそこ色んなコーヒーを楽しんできました。
だからコーヒーを飲むのは、当たり前過ぎる行為なのですが、それをちょっと改めてみようと思った次第です。
せっかく毎日淹れて飲むのだから、その体験をちゃんと楽しもうと思います。

惰性じゃなくて、味わっていただこうと。
そうしたら、毎朝が特別になるんじゃないかと思います。
今朝は、コーヒーを飲みながら、小6の頃を思い出しました。

「あの頃はインスタントコーヒーを飲むだけでも、悦に入ってたな…」

鈍り切った自分の感性を、もう一度研ぎ澄ませるためにも、マルチタスクをやめています。